の瀬を迎えて・・・新海冨美代
今年も早いもので残り1ヶ月程となりました。あの暑かった夏がいつまでも続いていたかと思っていたら急に寒くなって秋を感じられないまま冬に突入。12月に入って早速寒波が襲って来ました。今年は冬らしい冬との事ですからある程度の寒さを覚悟しなければと思っています。
長年にわたり整体の仕事をさせて頂いてきておりますが後少しで70歳に手が届く年になり体力的に何処までやって行けるか心配になりました。お客様は有り難い事に「先生！出来る限り続けて下さい。」と言って頂けるので私も頑張ろうと思っています。
出来れば人様と関わる事をずっとやって行けたらと思い、皆さんが気楽に来て頂いて私の持っている引き出しの中からお客様が必要とされている事を提供させて頂くような「癒し処」を将来的にやっていけたらという希望を持っています。その癒し処でちょっとした飲み物、茶菓子などをお出ししてカフェの様な形が出来たらと思います。
ある方からそのような場合私に食品管理責任者の資格があったほうが良いのではというようなお話をお聞きしました。私もそのほうが何かと安心して仕事ができるならと思い、早速県や市が開催している食品管理責任者講習に申し込み先日受講してきました。朝９時過ぎに受付して昼休みを含めて７時間以上の講義。此処１０年以上もこの様な長い講義を受講したことがないので果たしてやり遂げられるかととても心配でした。
申し込みに市役所の保健課に行った折「私みたいな年の人も大丈夫ですか？」とお聞きしたら「大丈夫ですよ。申し込みから受講の日まで日にちがありますし、もし体調不良であれば次回の開催日に変更も出来ますから！」と心遣いを頂きました。当日お陰様で体調は良く会場に行くまではちょっと緊張しておりましたが受付を済ませると120人もの受講者がいてビックリ！！。
確か申し込みについて確認の電話をした時に早目に申し込んで下さいと言われました。さらに定員は120名ですが希望者が多いので定員に達したら締め切ると言う事も言われてなるほどと思いました。受講されている方々は皆さん若い人ばかりで中にちらほら私の様な年配の方もいらっしゃるようでした。
講義を受け始めると内容的に色々な食品関係の職場の責任者となる方だとかご自分で飲食店を開く人やキッチンカーで営業始める方々と様々な商売に役に立つものでした。私もこれから癒し処の準備をするため、その中で講義を受けさせて頂きましたが一主婦として家庭の食卓を預かる身としても大変役に立ち意識を変えることが出来てダブル効果でした。
お陰様で若い人達と全ての講義を受ける事が出来、最後のテストもクリヤーできて晴れて食品管理責任者の資格を頂いて来ました。これは全国に通用するとの事で大切にしたいと思っています。私は最近ちょっと年を感じる事があったりしてましたのでこの資格を頂けたことが嬉しくて、まだまだ大丈夫やって行けるという自信になったようで本当に嬉しかったです。
人生もかなり後半に近くはなりましたが今までの仕事やその他の技術そして得た知識を活かしてスタイルを変えながら色々な方々とご一緒させて頂いてこれからの人生を「癒し処」で楽しくイキイキとやって行けたらと願っています。残りの人生を自分の好きな様に生き思いっきり人生を楽しみ生涯現役を遂げられたらと思っています。また此れから新たなスタートをきって参ります。